Wat zijn horeca kassasystemen?

Horeca kassasystemen bieden kassaoplossingen voor de restaurant- en barsector. Deze software ondersteunt het bestellen, factureren, rapporteren, boekhouden, bijhouden van tafels en afdrukken van kassabonnen voor restaurants en bars. Hardware zoals computers, monitors en printers is vaak inbegrepen in de aankoopprijs van horeca kassasystemen.

De voordelen van horeca kassasystemen

• Stroomlijnen van bestellingen en werkzaamheden : een centraal horeca kassasysteem voor al het bedienende personeel, met de mogelijkheid om taken zoals het splitsen van bonnen te automatiseren, kan tijd en moeite besparen en het aantal fouten bij bestellingen verminderen, wat leidt tot minder ontevreden klanten.
• Verhoging van de omzetmogelijkheden: door het toevoegen van online capaciteiten voor bestellingen en tafelreserveringen via een horeca kassasysteem kunnen nog meer mensen toegang krijgen tot de producten van een bedrijf, wat een hogere omzet oplevert.
• Verbetering van de klantenservice: door trouwe klanten te volgen en via klantenkaarten extraatjes zoals kortingen en jubileumcadeaus aan te bieden, kan een restaurant/bar de beste klanten omtoveren tot ambassadeurs voor het bedrijf.

Algemene functies van horeca kassasystemen

• Orderbeheer: het digitaal verwerken van klantbestellingen en het genereren van facturen, waardoor het gemakkelijker wordt om de verkoop bij te houden en fouten op te sporen.
• Afzonderlijke rekeningen: het genereren van aparte rekeningen voor maaltijden en combinaties van losse artikelen binnen een grotere bestelling.
• Online bestellen: het accepteren en verwerken van klantbestellingen die online zijn ontvangen (bijv. via apps en websites voor maaltijdbezorging). Zelfs als een bedrijf geen bezorgers in dienst heeft, kunnen deze externe diensten het voedsel bestellen, ophalen en bezorgen, waardoor er meer omzet wordt gegenereerd met weinig extra werk.
• Beheer van leveringen: het van begin tot eind beheren van de bestellingsleveringen en het zorgen voor een tijdige levering aan de klant.
• Beheer van de tafels: het invoeren van de vloerindeling en het beheren van de reserveringen, bestellingen en rekeningen voor alle tafels. Dit zorgt ervoor dat bedienend personeel wordt toegewezen aan de juiste tafels.

Overwegingen bij de aankoop van horeca kassasystemen

• Neem het grote geheel voor het restaurant in beschouwing. Bij het evalueren van horeca kassasystemen is het verstandig naar een oplossing te zoeken die niet alleen één enkel restaurant kan beheren, maar ook het bestellen en tafelbeheer voor een hele keten van restaurants/bars vereenvoudigt. Zoek naar systemen die de voorraad of leveringen op meerdere locaties stroomlijnen en overweeg integratiecapaciteiten met andere restaurant management software. Zet producten op de shortlist die niet alleen voldoen aan de huidige zakelijke behoeften, maar ook een toekomstige uitbreiding ondersteunen.
• Maak van gebruiksgemak een prioriteit. Ongeacht hoe geavanceerd een software-oplossing voor restaurants ook is, het is slechts zo krachtig als de mensen die het gebruiken. Zorg ervoor dat het gekozen horeca kassasysteem gemakkelijk te gebruiken is door de medewerkers en dat er iemand in dienst is die het nieuwe systeem kan beheren en anderen kan trainen om het effectief te gebruiken.
• Controleer of het kassasysteem expliciet is ontworpen voor restaurants. Veel algemene kassasystemen presenteren zichzelf als geschikt voor gebruik in een restaurant. Hoewel er in veel systemen inderdaad restaurantspecifieke functionaliteiten kunnen worden toegevoegd, kan een restaurant op basis van zijn behoeften een tool vereisen die speciaal voor deze sector is ontworpen.

Belangrijke trends op het gebied van horeca kassasystemen

• Wearable technologie levert naadloze kassa-aankopen: wearables zoals Disney's Magicband lijken voorlopig misschien alleen nog maar dure mogelijkheden, maar draagbare computers zullen in de nabije toekomst veranderen hoe restaurants omgaan met hun klanten en hoe ze betalingen accepteren. Denk hierbij aan kassasoftware voor de horeca die kan zien welke klanten op welke stoel aan welke tafel zitten en deze hun eten individueel en automatisch in rekening brengt zonder dat er een creditcard of betaalpas wordt overhandigd. Volgens een Capterra-onderzoek gebruikt 54% van het MKB (middelgrote en kleine bedrijven) al wearable technologie of is van plan dit in de komende één tot twee jaar te gaan gebruiken.
• Zelfbedieningskiosken besparen op de arbeidskosten en verminderen de verkeerd begrepen bestellingen: dit model is in fastfood restaurants al in opkomst, maar naarmate de minimumloonkosten stijgen zal de aantrekkelijkheid van zelfbedieningskiosken ook in andere restaurants tot een hogere acceptatie leiden. Een bijkomend voordeel voor restauranthouders is dat de miscommunicatie tussen klanten, bedienend personeel en keukenpersoneel wordt geëlimineerd; bestellingen kunnen rechtstreeks van de klant naar de keuken worden gestuurd, waardoor de efficiëntie stijgt en er minder fouten worden gemaakt.